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Partenza da San Giovanni, si sale per una salita brecciata chiamata “costa” che porta verso Monte Nero. La salita a tratti ripida, offre una splendida veduta sulla città di San Pio, su tutto il tavoliere delle Puglie e il grande golfo di Manfredonia. Una volta in cima si procede in direzione Papaglioni e si gira a sinistra su di un sentiero che porta sopra la Grotta Di Monte Nero. Questa grotta è la cavità più nota di tutto il promontorio del Gargano: è lunga un miglio e mezzo circa ed è divisa in tanti cameroni, dove si passa da una parte all’altra attraverso dei larghi buchi. Fino a poco tempo fa veniva celebrata al suo interno la santa messa per il giorno di Santo Stefano. Il percorso procede poi su di un simpatico sentiero a zig zag che scende a valle; poi si percorre un bel single-track. Si sale per pochi metri su asfalto e poi si rientra nel bosco tra strade bianche e tratturi fino a raggiungere l’imbocco del sentiero della Fajarama. Una splendida discesa nel bosco ci porterà fino al convento di San Matteo (visita – facoltativa) per poi innestarsi nel bosco e salire verso “coppa dell’arena”; qui si deciderà se fare una strada comoda per il rientro (in discesa) oppure uno dei sentieri da enduro fino a valle, per poi rientrare a San Giovanni Rotondo.
Partenza in bike da San Giovanni Rotondo