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Partenza da San Giovanni con direzione verso Borgo Celano o meglio verso il convento di San Matteo, dove si imboccherà la strada che porta verso il bosco della Difesa. Si lascia l’asfalto e si percorre una strada bianca che dolcemente porta in quota, attraversando il bosco. Si punta in direzione Sannicandro, percorrendo una lunga serie di tratturi che si alternano tra il bosco e campi coltivati fino ad intersecare la provinciale sp48. A poco si ci trova di fronte alla Dolina Pozzatina, seconda dolina più grande d’Europa con i suoi 400 metri di larghezza, 650 metri di lunghezza e 100 metri di profondità. Il fondo ha un terreno molto fertile e un pozzo artesiano; si può accedere attraverso una ripida mulattiera. Oltrepassata la dolina, ci si dirige presso Castel Pagano (posizionato a picco su di una rupe), passando su delle stradine e tratturi di campagna, in mezzo a campi coltivati, fino a Monte Castello. Pranzo a sacco. In cima al monte si aprirà davanti ai nostri occhi una vista stupenda, con una veduta panoramica da San Marco fino ad Apricena e tutto il Sub Appennino Dauno; Dopo la visita si percorre un tratturo che porta in località Sambuco e si rientrerà a San Giovanni Rotondo.
Partenza in bike da San Giovanni Rotondo